Fungos → Agaricus arvensis Schaeff.
Nome vulgar:
bola de neve; cacavinas; febras; raivó; agárico-arvense; horse mushroomFamília:
AgaricaceaeOrigem e distribuição:
Nativo da Europa, Ásia ocidental e América do Norte, com uma distribuição global. Foi introduzido na Austrália e Nova Zelândia.Presença na Universidade de Aveiro:
campus de SantiagoDescrição:
Pileus (chapéu)Hemisférico (jovem), tornando-se convexo (adulto) e depois aplanado; 8 a 15 cm de diâmetro. Cutícula lisa e sedosa, mate, por vezes com finos flocos fibrilosos, e pode ser removida. Coloração branca, tornando-se amarelada com a manipulação e com a maturidade.
Lâminas e lamelas
Livres, rosadas (jovem), tornando-se rapidamente castanho-escuras, muito próximas entre si, e regulares. Não apresentam lamelas.
Estipe (pé)
Robusto, podendo ser ligeiramente largo na base, mas sem bolbo; 3-8 x 1-2 cm de dimensão; coloração branca acima do anel, branco e flococo (jovem) na parte inferior, tornando-se ligeiramente amarelado na base; superfície lisa; interior inicialmente fistuloso, e depois oco.
Anel
Apical, pendente, duplo, persistente, membranoso e liso na parte superior, e mais espesso, crenado, e franjado com flocos brancos que amarelecem com o tempo e a manipulação, na parte inferior.
Carne
Branca, tornando-se ligeiramente amarelada ao corte, com um odor semelhante a anis.
Esporada
Castanho-escura.
Esporos
Elipsoides, dextrinoides (ficaram um castanho mais escuro após adição de solução de Melzer) com coloração bege a acastanhada, sem ornamentação. No exemplar do campus, o tamanho variou entre 9.46-6.73 x 6.34-5.14 μm.
Comestibilidade
Comestível, mas pode acumular metais, como cobre e cádmio.
Frutificação:
Finais de Agosto até ao início de DezembroHabitat e ecologia:
Esta espécie é um macrofungo sapróbio, decompositor de matéria orgânica, frequentemente encontrado a crescer em grupo em pastagens, prados seminaturais abertos, clareiras de bosques e margens de estradas. Este macrofungo pode formar anéis (fairy rings) com vários metros de diâmetro. Geralmente, surgem no outono, mas também podem ser encontrados na primavera.Estatuto de conservação:
Pouco preocupante (LC: Least Concern)Referências:
- Baptista-Ferreira, J., Da Silva, A. P., (DGDAR), & Vicente, H. P., (ICNF). (2013). Guia do colector de cogumelos – para os cogumelos silvestres comestíveis com interesse comercial em Portugal. In Comissão De Coordenação E Desenvolvimento Regional Do Centro, I.P. (ISB 978-989-8539-06–09). Publiconsult - Agência Criativa de Marcas. https://www.drapc.gov.pt/base/documentos/guia_colector_cogumelos.pdf
- Dahlberg, A. (2018). Agaricus arvensis [Dataset]. In IUCN Red List of Threatened Species. https://doi.org/10.2305/iucn.uk.2019-3.rlts.t122090207a222966101.en