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Plantas
Arbustos → Sambucus nigra L. 

Nome vulgar:
sabugueiro

Outros nomes:
sabugueiro-negro; sabugo; candelheiro; canineiro; roda-de-bem-fazer; European elderberry; black elderberry

Família:
Viburnaceae

Origem e distribuição:
Nativa da Europa e parte da Ásia, até ao Irão; em Portugal ocorre espontaneamente em quase todo o país; naturalizada no norte de África.

Presença na Universidade de Aveiro:
campus Santiago, ESAN

Descrição:
Arbusto ou pequena árvore, de folhagem caduca, que cresce até 5 m de altura, mais raramente até 10 m. Copa densa e arredondada, ramos quebradiços, com casca castanho-acinzentada e verrugosa. Folhas opostas e verde-escuras, compostas, imparipinuladas (folíolos dispostos aos pares, com um folíolo terminal), com 5-7 folíolos ovado-lanceolados, pontiagudos, de margem serrada.
Flores pequenas e aromáticas, numerosas, dispostas em grandes corimbos planos, com 5 raios principais. Corola com 5 pétalas branco-amareladas; 5 estames com anteras amarelas e 3 carpelos. O fruto é uma baga preto-arroxeada, que contém 3 a 4 sementes.

Floração:
março-junho

Frutificação:
agosto-outubro

Habitat e ecologia:
Cresce em galerias ripícolas, orlas de bosques e matagais, sebes húmidas e com sombra, até 1700 m de altitude. Espécie de crescimento rápido, resistente à poda e ao vento, boa como pioneira no restabelecimento de áreas florestais. É muitas vezes cultivada junto a habitações, em hortas. Planta muito atrativa para a fauna: as flores para os insetos e os frutos para as aves, que ajudam na dispersão das sementes.

Usos:
O sabugueiro é usado há muitos anos como planta medicinal, principalmente pelas suas flores. São-lhe atribuídas propriedades expetorantes, sudoríferas, diuréticas e laxantes, podendo ser usado no tratamento de problemas respiratórios e digestivos. A sua madeira pode ser utilizada no fabrico de instrumentos musicais. As folhas têm ação como repelente de insetos. A partir da casca, folhas e frutos podem obter-se corantes de diferentes tonalidades.

Observações:
Dizia-se que a Cruz do Calvário (referência bíblica) foi feita de madeira de sabugueiro, motivo pelo qual se acreditava que daria azar cortar essa planta.