Fungos → Suillus collinitus (Fr.) Kuntze
Família:
Suillaceae
Origem e distribuição:
Esta espécie ocorre, frequentemente, no sul da Europa. É raro observar este macrofungo em regiões mais a norte.
Presença na Universidade de Aveiro:
campus de Santiago
Descrição:
Pileus (chapéu)
Inicialmente hemisférico, tornando-se convexo, e, por fim, aplanado; 4-12 cm de diâmetro, podendo atingir 18 cm; cutícula removível, viscosa em condições húmidas; coloração castanho-amarelada.
Poros e tubos
Tubos curtos, adnados; poros angulares; inicialmente amarelo-creme, tornando-se amarelo vivo a acastanhado conforme amadurece; os poros podem libertar um fluído transparente, em locais bem sombreados, mas não confundir com as gotas de fluído branco, leitoso, que a espécie Suillus granulatus liberta.
Estipe (pé)
Cilíndrico, com base alargada; a superfície apresenta pequenos grânulos castanho-avermelhados; 3-7 x 1-1,8 cm de dimensão; coloração amarela pálida, mas a base é amarelo-rosada; esta cor rosada provém do micélio que, também, tem essa coloração; interior sólido, tornando-se esponjoso com a idade.
Carne
Amarela cremosa, tornando-se rosa a cor de vinho quando se coloca uma gota de 10% KOH.
Esporada
Castanho-ocre.
Esporos
Subfusiformes, sem ornamentos, hialinos, com uma parede mais escura; tamanho varia entre 8-10,5 x 3-4,5 μm.
Comestibilidade
Comestível, mas é necessário remover a cutícula e cozinhá-lo.
Frutificação:
Entre Setembro e Março
Habitat e ecologia:
Espécie de macrofungo ectomicorrízico, termofílico, que se associa com diversas espécies de árvores do género
Pinus, incluindo
Pinus pinea e
P. nigra. Este fungo ocorre em grandes grupos e tem preferência por solos calcários. Esta espécie está normalmente associada a árvores maduras, e providencia suporte aos pinheiros em áreas cujas condições são tendencialmente xéricas. Pode, também, ser encontrada em jardins e parques que tenham pinheiros do género
Pinus.
Referências:
O’Reilly, P. (2022).
Fascinated by fungi: Exploring the history, mystery, facts and fiction of the underworld kingdom of Mushrooms. Coch-y-Bonddu Books.