Nome vulgar:
embude
Outros nomes:
prego-do-diabo; rabaças; salsa-parrilha; salsa-dos-rios; hemlock water-dropwort
Família:
Apiaceae
Origem e distribuição:
Do noroeste de África até ao Reino Unido e Itália.
Presença na Universidade de Aveiro:
campus Santiago
Descrição:
Erva vivaz, com caules até 1,5 m de altura, eretos, sulcados, ocos por dentro. Raízes com tubérculos cilíndricos a obovoides.
Folhas basais 3-4 penatissectas, com divisões de última ordem ovadas ou quase circulares, de margem crenadas. Folhas caulinares até 2 penatissectas, com divisões de última ordem mais finas, por vezes lineares.
Inflorescências são umbelas compostas, longamente pedunculadas, geralmente com 10-30 raios de 3-8 cm. As flores são brancas, frequentemente com as pétalas externas das flores marginais ligeiramente maiores.
Os frutos são aquénios cilíndricos, com 4-6 mm de comprimento, comprimidos lateralmente.
Floração:
abril-junho
Habitat e ecologia:
Margens de cursos de água, vales e sítios húmidos de um modo geral, até 1250 m de altitude.
Usos:
Planta muito tóxica para humanos devido à toxina oenantotoxina, que tem maior concentração nas raízes. Afeta o sistema nervoso central, causando náuseas, vómitos e convulsões, podendo levar à morte. Pode ocorrer envenenamento acidental de gado.