Plantas
Herbáceas → Foeniculum vulgare Mill.
Nome vulgar:
funchoOutros nomes:
funcho-bravo; fiolho; erva-doce; fennelFamília:
ApiaceaeOrigem e distribuição:
Da Região Mediterrânica até à Etiópia, e ao sudoeste da Ásia. Distribuído e cultivado em quase todo o mundo.Presença na Universidade de Aveiro:
campus SantiagoDescrição:
Erva vivaz, com até 2,5 m de altura, caules eretos, ocos por dentro, estriados, ramificados na metade superior, verde-azulados e sem pelos.Folhas pecioladas, muito divididas (3-4 penatissectas), de contorno triangular com segmentos de última ordem lineares. Folhas superiores reduzidas a um pequeno apêndice, mais curto que a bainha. Bainhas com margem escariosa.
As inflorescências são umbelas compostas, terminais e laterais, com raios de 2-7,5 cm, desiguais; umbélulas com raios até 1 cm. As flores são pequenas, com pétalas amarelas regulares.
Os frutos são aquénios ovoides, com 3-9 mm de comprimento, comprimidos lateralmente, muito aromáticos.
Floração:
junho-outubroHabitat e ecologia:
Bermas de estradas, campos de cultivo, terrenos abandonados, matagais, sebes, e clareiras, em locais secos, até 1200 m de altitude. Pode formar comunidades densas, às quais se chama funchais.Usos:
Planta frequentemente cultivada nas hortas. É comestível, sendo muito usada em saladas e cozinhados, e ainda para aromatizar alguns licores. Além disso tem propriedades medicinais comprovadas: antioxidante, digestiva, carminativa, anti-inflamatória, galactagoga, e diurética. É usada principalmente no tratamento de problemas respiratórios e gastrointestinais.Referências:
https://ijmfmap.in/pdf_vol11_1/vol_11_1_1.pdfhttps://publish.kne-publishing.com/index.php/tim/article/view/13087/12234